Quem quiser acompanhar o que está acontecendo no Madrid Fusión pode fazê-lo pelo blog do caderno Paladar, do Estadão, que está com correspondente no evento. Alessandra Blanco também está lá, postando em seu Comidinhas, bem como Marcelo Katsuki. O jornal espanhol El País também está com links sobre assunto em sua capa.
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