Hot Take: Pumpkin Pie Is Good
Há 13 horas
domingo, 16 de maio de 2010
Bar da Lora é o campeão do Comida di Buteco
Acabou de sair: Bar da Lora é o campeão da edição deste ano do Comida di Buteco. E ano que vem o evento terá os ingredientes do norte de Minas como tema.
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Olá Girão.
ResponderExcluirQual é o prato deles? Você concorda com o resultado? Abraços,
Oi, João.
ResponderExcluirO prato do bar é um cozido de garrão (panturrilha do boi) com cerveja malzbier servido com linguica, jiló, pimenta biquinho e creme de mandioca. Estive lá e gostei do petisco. Dizer se concordo ou não com o resultado é impossível, principalmente porque não fui a todos os bares, mas fiquei feliz com a notícia. A Lora realmente dá um duro danado naquele pequeno bar de apenas uma boca de fogão e uma chapa - isso não é brincadeira! Não que outros não mereçam o mesmo reconhecimento, mas o esforço dela é, no mínimo, inspirador.
Abraços.
Oi Eduardo,
ResponderExcluirParabéns ao concorrente.
Congratulações ao Mercadão.
Produzindo mais um vencedor.
Ou neste caso: uma vencedora.
Sobre o prato, um diferencial.
Valoriza carne fora da mídia.
Abalou a ditadura da picanha.
E o sabor sabe ser um anônimo.
Boeuf Bourguignon é um exemplo.
Delícia feita com músculo...rs
Garrão destaca-se neste sentido.
Já experimentei um consommé dele.
Demorou hoooras para ficar pronto.
Mas ao final veio a recompensa...rs
Uma boa pedida para o inverno que chega.
Sincero abraço,
MARCELO BRANDÃO
Marcelo,
ResponderExcluirvocê tocou num ponto interessante: a ditadura da picanha. Ela simboliza a preferência monótona pelo macio, pelo cremoso, pelo enorme. Cada um tem seu gosto, é claro, mas pluralidade é algo saudável. Vitórias desse tipo representam um contraponto importantíssimo a essa ditadura e nos dão esperança de que nem tudo está perdido nesse mundo.
Abraços.
Muito bacana essa notícia!
ResponderExcluirPrezado Eduardo,
ResponderExcluirAcompanho seu comentário.
Ditadura é "carne de pescoço".
Abraços,
MARCELO BRANDÃO
Os gaúchos têm predileção pela costela bovina. Eles dizem que a carne mais perto do osso é mais saborosa. Isso me faz lembrar dos chineses, que preferem asa e coxa a peito de frango.
ResponderExcluirÉ isso aí, cada um com as suas preferências.
Abraços,
Gabriel
Gabriel,
ResponderExcluiros gaúchos estão cobertos de razão, bem como os chinos! Estou com eles e não abro, respeitando o gosto de cada um, claro!
Abraços.