Os melhores do mundo

Sai hoje a esperada lista anual dos 50 melhores restaurantes do mundo, organizada pela revista inglesa Restaurant desde 2002. Atualmente, o primeiro lugar é ocupado pelo El Bulli (Espanha), seguido de The Fat Duck (Inglaterra), Pierre Gagnaire (França), Mugaritz (Espanha), The French Laundry (Estados Unidos). De 2007 para 2008, o Mugaritz subiu três posições, enquanto o The French Laundry desceu uma. Pouco mais abaixo, na mesma lista, verificam-se as arrancadas do francês L'Astrance (atualmente em 11º) e dos ingleses Restaurant Gordon Ramsay (13º) e St. John (16º), com saltos de 10, 11 e 18 posições, respectivamente. Já o D.O.M., de Alex Atala, única casa brasileira no páreo até o momento, encontra-se em 40º - em 2007, estava quatro posições acima.