Não é o que parece

Apenas uma garrafa de Erdinger, certo? Errado! Reparem na tampinha:

Essa aí vocês não encontram no Haus München, Frei Tuck, Café Viena ou Mamãe Bebidas. Foi feita pelo Juliano Caldeira, proprietário do bar Rima dos Sabores e leva nada menos que... água de coco! Essa garrafa da foto (e que não tem nada a ver com Erdinger, hein?!) eu levei para casa depois de ir conhecer o bar, há duas semanas, e ainda não a abri por recomendação do próprio Juliano, que é cervejeiro caseiro. O motivo: na ocasião da visita, a bebida ainda não estava no ponto, precisava de uns dias para maturar. Acho que agora já dá para abrir. Em breve darei notícias a respeito.

P.S.: Desculpem pelo sumiço na última semana. Andei apertado no jornal.

Barbada da semana

Curta e grossa: tomar três chopes Falke Bier no bar Rima dos Sabores e pagar por dois. Só amanhã, terça-feira, dia 20, véspera de feriado, das 17h30 às 20h. Pequeno detalhe: a promoção vale também para o chope Monasterium Olympus, da mesma marca.

Que tal um fígado de avestruz? Ou um coração?

Sei que já falei umas duas vezes sobre o bar Rima dos Sabores (Rua Esmeralda, 522, Prado; 31 3243-7120), especializado em tira-gostos com carnes exóticas, mas o e-mail que acabo de receber grita para ser mostrado:

E na quarta-feira (09/09) não percam nosso 2º Festival do Avestruz Rima dos Sabores!

Serviremos pequenas (GRANDES) porções de:
OMELETE DE AVESTRUZ (corresponde a 26 ovos de galinha e tem 4x menos colesterol)
FÍGADO DE AVESTRUZ (sabor sem igual)
CORAÇÃO DE AVESTRUZ (exótico e saboroso)

O festival vai das 17h às 21h.

Pronto, o recado está dado.

Omelete de avestruz!

ACAB/Divulgação

É isso mesmo, omelete de avestruz! Quem quiser experimentar a receita, enriquecida com queijo cheddar, deve comparecer ao recém-inaugurado bar Rima dos Sabores (Rua Esmeralda, 522, Prado; 31 3243-7120), especializado em petiscos com carnes exóticas. Segundo o proprietário Juliano, um ovo de avestruz equivale a 26 de galinha! Só para tranquilizar: a pedida não é individual!

Zoológico no botequim

Guto Bertagnolli

Acabo de ficar sabendo pelo Felipe Viegas (da Bier Gourmet) que o Prado ganhou recentemente um novo bar. O nome é Rima dos Sabores e a especialidade são as carnes exóticas, servidas em petiscos e pratos. Exemplos: jacaré ao molho de damasco, perna de rã com chantilly de mostarda e avestruz ao molho gorgonzola. A carta de cervejas é da Bier Gourmet, que vem assinando cada vez mais seleções do tipo em cardápios da cidade. A casa fica na rua Esmeralda, 522 - a mesma rua do ótimo Agosto Butiquim. Visitarei em breve.