Uma passadinha no paraíso

Outro dia, o Marcelo Brandão, leitor assíduo deste blog, comentou que é frequentador de pequenas lojas, especialmente delicatessens. Mencionou o Empório Paraíso, pequena loja de apelo gourmet incrustada há 10 anos num dos corredores do Mercado Central e que tive a oportunidade de conhecer melhor hoje de manhã. É claro que não dá para compará-la às concorrentes de maior porte, mas ainda assim é possível dizer que oferece boa variedade de produtos.

Sobretudo queijos. Gostei de encontrar por lá o delicioso cablanca holandês, feito com leite de cabra (R$ 71,48/quilo). Depois, fui apresentado ao vigoroso gouda maturado Old Dutch, também holandês e delicioso (R$ 68,90/quilo). Havia ainda uma grande roda do italiano parmigiano reggiano (R$ 145/quilo), da qual extraí um pedacinho para degustação. Quando a gente não conhece ou está em dúvida, dá para ir provando um pouquinho de cada, o que é ótimo.

Vi alguns queijos argentinos da Sancor e a primeira pergunta que me veio à cabeça foi: será que tem o dulce de leche da marca? Tinha! R$ 6,50 o potinho de 250g. É bom saber que esse raro (e tentador) potinho pode ser encontrado lá. Ah, o Empório Paraíso também tem loja no bairro Vila da Serra, perto do Trevo do Seis Pistas, no edifício Portal de Nova Lima. Para quem mora para os lados de lá, deve ser melhor do que batalhar por uma vaga ao redor do mercado ou deixar um rim para pagar a conta dos estacionamentos ao redor.

"Dulces" notícias

Anteontem dei uma passada rápida no supermercado Morini de Lourdes e, como de costume, levei os encartes promocionais para casa. Na pressa, não reparei se estavam mesmo na gôndola, mas o encarte informa que a rede agora vende com exclusividade alguns produtos da marca argentina Havanna. Para quem não sabe, é a mesma de um dos melhores doces de leite (ou melhor, dulces de leche) disponíveis no mercado nacional. Digo dulce de leche não por pedantismo, mas porque o doce de leite dos argentinos e uruguaios não é igual ao brasileiro. São receitas diferentes. O dos vizinhos se difere principalmente pelo sabor, que lembra caramelo e tem toque de baunilha. A textura, mais firme e fina, também é distinta. Um espetáculo - em desmerecer em nada o produto nacional, é lógico.

Pois agora a loja vende o pote do doce (R$ 19,99, 450g) e a caixa com alfajores sortidos (R$ 49,99, 380g). Para quem ainda não conhece, recomendo.

E por falar nisso, minha mãe me disse que encontrou no supermercado Extra potinhos de 250g do tentador dulce de leche uruguaio da Sancor por algo em torno de R$ 3. Fui apresentado a ele pelo também uruguaio Jorge Rattner, chef e proprietário dos restaurantes A Favorita, Splendido e La Victoria. Fiquei viciado nesse doce durante um bom tempo e, que eu saiba, os tais potinhos andaram meio sumidos do mercado nos últimos tempos, apesar de o parmesão e manteiga Sancor estarem sempre à venda por aí. Se encontrar esse potinho por aí, agarre-o: