Relatei aqui no blog a chegada de algumas lojas que trabalham com frozen yogurt a cidade. Outro dia estava de passagem pela Savassi quando flagrei a obra acima, na avenida Cristóvão Colombo, próximo à esquina com rua Alagoas. Advinhem o que é? Mais uma casa de frozen yogurt! E não acabou: recentemente recebi e-mail comunicando a inauguração de uma unidade da rede canadense Yogen Früz no BH Shopping esta semana e ontem soube que a sorveteria Easy Ice já ensaia a venda de frozen yogurt com iogurte natural trazido do Sul de Minas.
Bom, agora me parece bem claro que estamos diante de uma nova moda gastronômica da cidade. Se vai acontecer o mesmo em relação aos temakis, viveremos um período febril por meses e meses (com profusão de lojas especializadas sendo abertas) até que o público se habitue (ou se canse) da novidade e alguns pontos fechem as portas, numa espécie de equilíbrio natural. No final das contas, acho tudo isso ótimo, pois aprecio um bom frozen yogurt e adoro acreditar na ideia de estar ingerindo algo que seja tanto saudável como gostoso.
estava conversando sobre a questão das modas na Gastronomia ainda hoje. Lembro qd vc adiantou os temakis. Essas modas ao menos mostram que o mercado está vivo.
ResponderExcluirAnônimo,
ResponderExcluirhá pessoas que enxergam os modismos com maus olhos. Não que eu o faça com bons olhos, mas prefiro observar as novidades de ponto de vista mais neutro. Acredito que nada é aberto por acaso (há público que justifique ou pelo menos uma intenção) e que, contrariando os rabugentos da gastronomia, há espaço para todos no mercado.
Abraços.
Oi Eduardo,
ResponderExcluirO comentário do ANÔNIMO procede.
O argumento serve para os 2 lados.
Modismos que vem e que vão em BH.
O efêmero por aqui assombra muito.
Prova disso, foi outro post recente.
Também de um leitor anônimo do blog.
Perguntou se o FRIDAY´S iria fechar.
Gente, o FRIDAY´S DAQUI JÁ FECHOU!
Passei ontem 13/07/10 lá no Pátio.
Confirmei no local o triste óbito.
Para minha surpresa e constatação.
(Eta língua afiada do anônimo...rs)
A loja lacrada e tapume na porta.
O tapume branco disfarçou o luto.
Uma pena para o circuito de BHTE.
Vamos especular: QUAL O MOTIVO?
Meus sentimentos de pesar,
MARCELO BRANDÃO
Frozen Yogurt Yogen Fruz
ResponderExcluirTempo de Mercado: 24 anos
Pontos de Atendimento: 1300 em 25 países
Diferencial: O única a oferecer Frozen Yogurt, realmente feito de Iogurte. Não é pó!!!
Febre? Talvez para aventureiros que misturam pó com água, leite e suco limão...
Abraços.
O atendimento dessa loja do BH Shopping é péssimo! E nunca acertaram meu pedido de smooth, sendo o primeiro negado e o segundo um suquinho safado e mal feito.
ResponderExcluirnão recomendo para ninguém.
Carola Rodrigues
olha, o do BH shopping nunca experimentei, mas este da Cristóvão Colombo e do diamond mall são muuuuito bons...
ResponderExcluirMarcelo,
ResponderExcluirnão sei por qual motivo o Friday's encerrou suas atividades em BH. Vou assuntar e, se descobrir algo, volto aqui para contar.
Abraços.
Anônimo 1,
ResponderExcluirentendo seus argumentos, mas tempo de mercado e pontos de atendimento podem ou não significar alguma coisa. E, mesmo assim, são características que não atendem às expectativas de toda a pluralidade do público. Há quem prefira lojas miúdas, há quem prefira o padrão das grandes redes, há quem prefira o pó com água, leite e limão. No final das contas, resistem os que o público prefere. E quem sabe o que se passa na cabeça do público?
Abraços.
Oi, Carola.
ResponderExcluirQue chato, hein? Você teve notícia de mais alguém que esteve lá? Foi um dia ruim na loja ou o padrão tem se repetido?
Abraços.
Oi, Lulu.
ResponderExcluirO do Diamond acho gostoso, mas o da Cristóvão ainda não provei. Bom saber que você aprovou. Obrigado.
Abraços.
A que eu mais gosto é a do Pátio. Fiquei sabendo que o Friday`s fechou para abrirem uma loja de departamentos no lugar! Será? Mas não tem tanto espaço né?
ResponderExcluirAnônimo,
ResponderExcluirainda não ouvi esse papo. Você tem mais informações a respeito?
Abraços.
Estive na Yogen Früz ontem no BH Shopping e aprovei tanto o produto quanto o atendimento.
ResponderExcluirAchei o Frozen melhor do que o da IS Frozen do Pátio Savassi, que é azedo até dizer chega... Quanto ao atendimento da Yogen, eles tem aquelas maquininhas duplas, que vc pede no caixa e o pedido sai lá no balcão. Você nem precisa dizer o que pediu...
A loja da Savassi abriu ... se chama yogomio e o site é www.yogomio.com.br... já fui lá... é realmente gostoso e nutritivo - vale a pena conferir.
ResponderExcluirA que eu mais gosto é a do pátio savassi,
ResponderExcluiro de jabuticaba ...Hum!!!!Que delícia...