Vem aí um campeão?

Nessa vida de jornalismo gastronômico, vira e mexe a gente esbarra num bar ou restaurante que parece ter tudo para dar certo. Por motivos que escapam à razão humana, uns dão certo, enquanto outros naufragam. Ontem fui conhecer o mais novo bar da cidade (a matéria deve ser publicada sexta que vem, dia 4, no caderno Divirta-se do Estado de Minas) e tive essa sensação de sucesso garantido. Decalcado no Bracarense, um dos mais famosos bares cariocas, o Braca (me parece que os donos do primeiro ainda não estão sabendo disso) teve as portas abertas no último dia 12. Dos quatro sócios, três estão ligados ao Redentor (um dos bares que mais gosto aqui em BH), outra casa inspirada na tradição carioca de botequim. O cardápio tem uma série de pedidas apetitosas (escondidinho, empadinha, pastel português, bolinhos, porções variadas, sanduíches, alguns pratos e vitrine de petiscos frios), o chope é "daquele jeito" (não bebi, mas o aspecto era o melhor possível; caldereta de parede fina e colarinho cremoso) e o ponto é bem agradável, numa esquina de Lourdes - a casa fica na Rua Rio de Janeiro, 2.101, esquina com Tomás Gonzaga. A conferir (mesmo).