Rolha gentil

Enquanto alguns donos de restaurante deixam de cobrar rolha uma noite por semana e outros cobram quantias mínimas pelas taças quando o freguês traz seu vinho de casa, há os que realmente conseguem o famoso "diferencial". No restaurante À Mesa Bistronomique (Rua Boa Esperança, 306, Carmo-Sion; 31 3221-5541) não se cobra rolha uma vez por mês: nessas ocasiões os fregueses recebem por e-mail menu especialmente criado para o dia e, assim, podem eles próprios levar seus rótulos harmonizados.

Não é simpático? Outras casas poderiam copiar isso.