Frios Fantini, conhece?

Hoje, por acaso, atendi uma ligação da Frios Fantini. Dando uma de curioso, descobri que a empresa é fornecedora de carnes defumadas para o restaurante Piacenza, a Pizzeria Marília e a casa de shows Alambique, entre outros locais. O carpaccio de picanha defumada que chef Américo Piacenza serve com sorvete de mostarda dijon, por exemplo, é comprado dessa empresa. Alguém por acaso conhece, para dizer se os produtos são mesmo bons?

Enquanto uns morrem, outros nascem

Foi curta a vida do restaurante Orai por nós. Aberto em outubro passado, teve suas portas fechadas recentemente. A proposta era para lá de ousada: cruzamento da técnica europeia com ingredientes mineiros num ambiente que, em pleno bairro Planalto, era puro luxo. Para se ter uma ideia, a casa era vizinha do bar Tropeiro do 13, no início da avenida General Olímpio Mourão Filho, a mesma que contorna o Parque Lagoa do Nado.

Os proprietários estudaram previamente a região e estavam certos de que ali havia demanda por uma casa como aquela. Um dos dados dava conta de que no Planalto existiriam 2,5 mil pessoas com renda acima de 15 mil. Alegaram que, abrindo o restaurante naquele endereço (e não na zona sul ou Pampulha), seriam os pioneiros da região. Afinal, onde comeriam os gourmets do local? Parecia o plano perfeito. Mas a turma deu com os burros n'água.

Mais três
Enquanto isso, a região compreendida pelos bairros Cruzeiro, Carmo, Sion e Anchieta continua fervilhando. Dois bares acabam de iniciar suas atividades por lá: Anastacia (ainda sem placa, ocupando o lugar do extinto Tatiara, no cruzamento das ruas Brás Cubas e Vitório Marçola) e Boi Preto (especializada em carnes na brasa, à rua Montes Claros, 395). Ambas a conferir.

E vem mais por aí: o Alambique (casa de música sertaneja na avenida Raja Gabaglia) abrirá quarta que vem espécie de filial no cruzamento das ruas Pium-I e Passatempo. Batizado de Alambique Butiquim Mineiro, ocupará o ponto onde cambaleou até recentemente o restaurante Capodarte. Terá comida no fogão a lenha, pão de queijo de hora em hora e a marca Germana representada não apenas pela cachaça, mas também pelo chope, que será lançado oficialmente mês que vem.

Imagine como ficará o trânsito na região, já um tanto complicado em função da ampla oferta de bares e restaurantes...