Neste fim de semana provei uma massa congelada por indicação da minha mãe. Comprei por R$ 13 na Royal, ótima delicatessen que fica no Mercad...

Repasso aqui informações que acabo de receber sobre harmonização das ótimas cervejas Colorado com menu inspirado nas festas juninas, a acon...

Por acaso vocês sabiam que o Baiana do Acarajé (chamo de bar ou restaurante?), no miolo da Savassi, agora tem almoço? Acabei de conversar c...

Ok, ok. Sei que virei um maníaco por Portugal depois de ter voltado de minha última viagem pela terrinha, ano passado, mas é que os lusos re...

O projeto Entre estantes & panelas, que promove regularmente em São Paulo ótimos debates na área de gastronomia, convida os interessados...

Essa eu acabei de ficar sabendo: Wilson Kinoshita (do nipo-peruano Shimo /SP) foi contratado para dar consultoria para o restaurante japonês...

Mês passado escrevi aqui no blog sobre um concurso de pão de queijo do qual fui jurado. Minha receita favorita não foi a vencedora, mas fi...

Outro dia falei que havia comprado um queijo canastra fenomenal na Loja do Itamar, no Mercado Central. Cheguei lá indicado por um amigo co...

Acho que no decorrer da última semana não tive acessos a barbadas de verdade. Então, recorro agora a uma barbada que não é bem a "da se...

Para quem quer saber o que anda pensando o chef catalão Ferran Adrià depois das declarações de que fechará temporariamente seu elBulli (e q...