Há não muito tempo publiquei aqui um texto sobre minha segunda visita ao Piacenza. Lá no final, louvei a competência do chef Américo Piacen...

Minha primeira visita ao Casa Cheia, um dos bares mais famosos não só do Mercado Central , mas da cidade, foi há muito tempo. Me lembro de q...

Me parece justo pagar R$ 24 num belo prato de rabada com a assinatura de um chef do quilate do italiano Memmo Biadi. E não se trata de uma r...

Esta semana recebi um telefonema do Chiari, da Chácara Chiari . Entre outras coisas, me disse que a procura para agendar visitas à sua produ...

Rusty Marcellini compartilha conosco sua preciosa lista de 100 delícias , das quais já falou ao longo de uma centena de edições do programa ...

Deu na Folha Online agora de manhã que de hoje a dia 14, São Paulo terá seu primeiro Dinner in the sky , evento que já foi realizado em uma...

Como viajarei daqui a pouco e só volto na terça-feira, adiantarei neste post a barbada que publicaria só na segunda. Bom, na verdade, a barb...

Já faz um bom tempo que comi esse prato da foto. É a língua ao vinho da minha mãe, a melhor do mundo - falo da mãe e da língua, é claro! P...

Abrasel/Divulgação Entusiasta da "comida internacional de boteco", como gosta de dizer, Túlio Montenegro, do bar Chef Túlio (Praç...

Devagarinho, os ceviches começam a chegar por aqui. Já foram capa do Paladar, matéria da Folha e agora o restaurante Atlantico (Rua São Pau...