Blog do Eduardo Girão
quinta-feira, 27 de agosto de 2009

Vem aí um campeão?

›
Nessa vida de jornalismo gastronômico, vira e mexe a gente esbarra num bar ou restaurante que parece ter tudo para dar certo. Por motivos qu...
4 comentários:
terça-feira, 25 de agosto de 2009

Enfim, a epopeia lusa foi publicada!

›
Saiu hoje no caderno de Turismo do Estado de Minas a minha reportagem sobre a viagem que fiz em junho para Portugal. Para conferir, só indo...
2 comentários:
sábado, 22 de agosto de 2009

Estou em Tiradentes!

›
Com um pouco de atraso (a famosa "correria", sempre ela!), comunico que estou em Tiradentes para cobertura do 12º festival de gast...
2 comentários:
quinta-feira, 20 de agosto de 2009

Considerações sobre o "lubrificante social"

›
Pois bem. Recebi a Larousse da Cerveja (Larousse do Brasil, R$ 119, 360 páginas). Gostei muito e acredito que se tornará a principal fonte ...
4 comentários:
segunda-feira, 17 de agosto de 2009

Omelete de avestruz!

›
ACAB/Divulgação É isso mesmo, omelete de avestruz! Quem quiser experimentar a receita, enriquecida com queijo cheddar, deve comparecer ao re...
3 comentários:
domingo, 16 de agosto de 2009

5 lugares por onde andei (e gostei)

›
Alguns lugares que fui e gostei recentemente: - Marquês (Rua Marquês de Maricá, 56, Santo Antônio; 31 3293-8256) - Acho que a casa funciona...
4 comentários:
quinta-feira, 13 de agosto de 2009

Lambendo a França

›
Aproveitando o gancho do Ano da França no Brasil, a sorveteria Easy Ice lança amanhã novos sabores, alguns em homenagem a grandes nomes da g...
4 comentários:

Dia de São Nunca está chegando!

›
Há pouco tempo postei aqui algo a respeito do fato de algumas capitais brasileiras fora do eixo Rio-São Paulo já terem a sua Restaurant Wee...
6 comentários:

Um bigode a serviço do vinho português

›
Nesses últimos dias das minhas férias andei bem ocupado gerenciando anotações, fotos, duas pilhas de livros, revistas, guias, folders e cart...
Um comentário:
quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Finalmente, a nossa bíblia da cerveja

›
Larousse/Reprodução Já estava passando da hora. Finalmente o Brasil ganha um livro dedicado a analisar em profundidade a cerveja escrito por...
Um comentário:
‹
›
Página inicial
Ver versão para a web

Quem sou eu

Minha foto
Eduardo Tristão Girão
Jornalista de Belo Horizonte, especializado em gastronomia. Integra a equipe do caderno EM Cultura do jornal Estado de Minas e é o responsável pela seção “Bares e restaurantes” do caderno Divirta-se, publicado às sextas-feiras pelo EM. Também é o titular da coluna "Gastronomia", veiculada toda sexta, às 8h30, na Rádio Guarani (FM 96,5). Cobre o festival de gastronomia de Tiradentes desde 2005. Avaliou bares e restaurantes em 40 cidades mineiras (incluindo BH) para o Guia Unibanco Minas Gerais (editora Bei, 2005) e foi colaborador da revista do supermercado Verdemar, assinando matérias sobre gastronomia (2004 - 2007). Participa de cursos de culinária, degustações e eventos do setor, além de atuar como jurado em competições do segmento gastronômico. Escreve neste blog desde março de 2009.
Ver meu perfil completo
Tecnologia do Blogger.