Blog do Eduardo Girão
segunda-feira, 29 de junho de 2009

A comida de um chef de chinelos

›
Antes de começar a contar como foi a viagem a Portugal, volto aqui para comentar o jantar do chef espanhol Joan Borràs na última sexta, dia ...
sábado, 27 de junho de 2009

Saudades do Tejo...

›
Peço desculpas pelo longo período sem postagens, mas andei totalmente sem tempo nos dias que antecederam minha viagem a Portugal. Fui no dom...
sexta-feira, 19 de junho de 2009

Leitão do Luiz em BH

›
Quem acompanha o festival de gastronomia de Tiradentes sabe que o evento tem suas "marcas registradas": o leitão do Luiz , a paell...
9 comentários:

Passeio pelo Mercado Central

›
Os chefs espanhóis da segunda edição do projeto Sabor e Saber chegaram a BH no início da semana. Eles farão jantares no Instituto Inhotim ...
2 comentários:
quinta-feira, 18 de junho de 2009

Cerveja light. Será que pega?

›
Acabei de receber este e-mail: Cerveja light é lançada na Brasil Brau 2009 A Svetly possui 30% a menos calorias que uma cerveja normal Para ...
4 comentários:

Bebendo a pé em BH

›
Vejam só que ideia inusitada: botequeiros da cidade se reunirão neste sábado, dia 20, para fazer uma "caminhada etílica" . O grupo...
9 comentários:
terça-feira, 16 de junho de 2009

Com a palavra, Rodrigo Oliveira, do Mocotó (SP)

›
Luna Garcia/Divulgação Filho do pernambucano José Oliveira de Almeida, o paulistano Rodrigo Oliveira tomou as rédeas do Mocotó há aproximad...
domingo, 14 de junho de 2009

Acarajé, moqueca e iogurte

›
A tarde relativamente fria de hoje me despertou desejo de algo quente, reconfortante. Decidi visitar novamente a Baiana do Acarajé (Rua Antô...
5 comentários:
terça-feira, 9 de junho de 2009

Para quem acha que já viu tudo em lata

›
Outra extraordinária contribuição do amigo Daniel Camargos, que agora me apresenta link de página com comidas enlatadas de vários países. S...
segunda-feira, 8 de junho de 2009

32 caldos na nova Mercearia do Lili

›
Pedro David/EM A Mercearia do Lili mudou de endereço. Mas quem não estiver sabendo não terá problemas para encontrá-la, pois o bar foi trans...
3 comentários:
‹
›
Página inicial
Ver versão para a web

Quem sou eu

Minha foto
Eduardo Tristão Girão
Jornalista de Belo Horizonte, especializado em gastronomia. Integra a equipe do caderno EM Cultura do jornal Estado de Minas e é o responsável pela seção “Bares e restaurantes” do caderno Divirta-se, publicado às sextas-feiras pelo EM. Também é o titular da coluna "Gastronomia", veiculada toda sexta, às 8h30, na Rádio Guarani (FM 96,5). Cobre o festival de gastronomia de Tiradentes desde 2005. Avaliou bares e restaurantes em 40 cidades mineiras (incluindo BH) para o Guia Unibanco Minas Gerais (editora Bei, 2005) e foi colaborador da revista do supermercado Verdemar, assinando matérias sobre gastronomia (2004 - 2007). Participa de cursos de culinária, degustações e eventos do setor, além de atuar como jurado em competições do segmento gastronômico. Escreve neste blog desde março de 2009.
Ver meu perfil completo
Tecnologia do Blogger.